Uma experiência francesa em Niterói. Essa é a proposta do L’Entrecôte de Paris, novo restaurante do Plaza Shopping que inaugura em agosto no Espaço Gourmet. Com investimento de R$1,7 milhão, a rede de restaurantes de prato único, criada em São Paulo, expande e traz para Niterói o modelo de sucesso que acumula fãs pelas 14 unidades espalhadas pelo Brasil. A casa será mais uma opção do Espaço Gourmet com experiência diferenciada no que diz respeito à alta gastronomia.
Inspirado em casas da capital francesa, o bistrô serve menu com um único prato: o autêntico steak frites parisiense. A estrela do cardápio é composta pelo suculento noix d’entrecôte (corte francês da parte nobre do contrafilé) fatiado e regado por molho saboroso de preparo secreto e acompanhado de batata frita, reposta à vontade. A Cidade Luz também é homenageada na decoração dos 240m² do novo espaço, que terá capacidade para 100 pessoas. Após a abertura ao público, o estabelecimento funcionará diariamente no Espaço Gourmet, localizado no piso L4 do Plaza Shopping.
Um dos sócios da nova franquia, Caetano Maluf aposta na operação qualificada da rede e nos quesitos novidade e exclusividade para atrair o público niteroiense. “Niterói sempre foi uma aposta do franqueador e, por meio da parceria firmada com o Plaza, conseguimos concretizar nosso desejo de trazer o restaurante para a cidade. Acreditamos que o L’Entrecôte vai ajudar a suprir uma demanda local por opções gastronômicas qualificadas. Estamos animados e confiantes para a inauguração”, conta o empreendedor.
Com uma performance surpreendente, a primeira franquia em shopping da rede L’Entrecôte de Paris foi inaugurada em março de 2014. Diante deste cenário, a marca resolveu apostar nas unidades dentro de shoppings. Para o gerente geral da rede, Rodrigo Ferreira, essa é uma tendência das grandes marcas. “Além do público que circula no local ser cada vez maior, os shoppings oferecem maior comodidade, segurança, e também disponibilizam estacionamento e entretenimento aos clientes”, comenta o executivo.
Diante do mix qualificado e diversificado de lojas e restaurantes na área da Expansão, o Plaza Shopping Niterói anuncia mais uma inauguração e aumenta seu portfólio de marcas exclusivas. Com o intuito de aliar gastronomia, compras e diversão em um ambiente agradável, o shopping se renova e busca trazer cada vez mais novidades para o público de Niterói.
Sobre L’Entrecôte de Paris
Inaugurado em 2009, o L’Entrecôte de Paris conquistou o paladar dos brasileiros servindo um único prato, o suculento noix d’entrecôte (corte francês da parte nobre do contrafilé) fatiado servido com fritas e recoberto pelo molho secreto, que leva 21 ingredientes e 36 horas para ficar pronto. O clima descontraído e requintado, típico das brasseries francesas, também é outro diferencial do restaurante que, em 2013, abriu uma filial em Miami, nos Estados Unidos. O L’Entrecôte de Paris é uma empresa da SMZTO Hoding de Franquias, grupo com mais de 20 anos em experiência em franchising.
Serviço:
L’Entrecôte de Paris
Plaza Shopping Niterói – Espaço Gourmet – 4º Piso
Tel. (21) 2710-1613