RESTAURANTE COM A VISTA MAIS BONITA DE NITERÓI!
À beira da Lagoa de Piratininga, com um cenário privilegiado em frente ao Cristo Redentor e ao Pão de Açúcar, há um restaurante super escondido em Niterói que merece muito ser conhecido e apreciado: estou falando do @encantobistro. O cardápio é de dar água na boca! Entre sabores marcantes e uma vista de tirar o fôlego, o Encanto Bistrô transforma cada visita em uma experiência completa.
TEM NOVIDADE: O Encanto Bistrô foi escolhido para participar do Comida dI Buteco 2026! O restaurante preparou um prato especial para o concurso e convida você a participar dessa escolha. Venha experimentar, viver esse momento e, claro, deixar o seu voto!
COMO NASCEU O ENCANTO BISTRÔ
A família, um núcleo de três pessoas – Cláudia Lucas, Batista e Hugo, o único filho – sempre recebeu com muita hospitalidade parentes e amigos em busca de momentos agradáveis, tanto pelo local quanto pela hospitalidade.
Entretanto, estava evidente que o desfrute do lugar só não era maior porque a família toda cruzava a ponte diariamente para chegar aos locais de trabalho, em áreas financeira, industrial e imobiliária, mas a distância e o trânsito estressavam e consumiam muito tempo, e sempre ficava a sensação de que os dias poderiam ser melhor aproveitados.
No passado, Cláudia Lucas foi proprietária e administradora de uma loja de conveniência em Santa Teresa. Com a mesma inspiração, teve a ideia de transformar sua casa em um novo espaço comercial, desta vez voltado para a gastronomia.
O que fazer, então? Notava-se que, no ramo gastronômico, emergia o conceito dos bistrôs franceses: espaços agradáveis, bem decorados, não muito grandes, com comida autoral, cuidadosamente elaborada e administração familiar. Por semelhança, esta parecia ser a receita certa para o novo negócio.
A estas ideias juntaram-se pessoas que trouxeram sugestões e ainda houve quem chegasse com disposição de “amassar o barro”. Desta forma, com pouco investimento e muita colaboração, em agosto de 2017, foi inaugurado o Encanto Bistrô, com foco em oferecer um local diferenciado para os seus clientes.
O amigo Elias, o vizinho Reinaldo, a minha irmã Rosângela, entre tantos, foram notáveis “amassadores de barro” que se fizeram presentes na implantação. Mais tarde, até o Hugo, meu filho, mergulhou no negócio, disse Cláudia Lucas.
No início, Cláudia caía na cozinha, com a ajuda da querida D. Rosa. O Batista foi de garçom a barman, passando pelos suprimentos. Ainda teve a Andréia (na casa até hoje), amiga e arquiteta, que participou da implantação e logo passou a ajudar nos pedidos.
Impossível esquecer que, entre o começo e o presente, foram muitos outros colaboradores que não vou citar para não cometer injustiças, por algum lapso de memória, mas deixo aqui o meu sincero agradecimento a cada um, disse Cláudia.
Felizmente, consolidando e, graças ao nosso trabalho do dia a dia, hoje alcançamos o Comida di Buteco. E, se você chegou até aqui, peço que vote com carinho, porque cada detalhe no Encanto Bistrô teve muito cuidado para receber você da melhor forma possível, disse Cláudia Lucas.
SERVIÇO:
Reservas: 21 99332-2445
Aberta todos os finais de semana, de sexta a domingo de 12h às 19h
Rua Milton da Rocha Soares número 02, Antiga Rua 12., Niterói, RJ, Brazil, 24358-180
https://www.instagram.com/encantobistro/
