Os amantes da boa gastronomia acabam de ganhar um espaço especial em Niterói, voltado para a cultura da culinária. Com inauguração marcada para o dia 5 de setembro, o Lagareiro Atelier de Gastronomia oferece cursos e workshops voltados para diferentes tipos de culinária, incluindo degustação de vinho e cerveja, eventos gastronômicos e discussão de temas relacionados a boa mesa.
Localizado na Rua Tavares de Macedo, bem no coração de Icaraí, o charmoso lugar se propõe ainda a atender grupos ou empresas que desejam promover treinamento, integração de funcionários, comemorações e confraternizações fora do ambiente de trabalho.
Não se trata de uma escola profissionalizante. A proposta da proprietária Luiza Waick e de sua assessora Ana Lúcia Castilhos é proporcionar aulas para adultos e crianças que apreciam a gastronomia. Tudo com extremo profissionalismo, bom gosto, informalidade e a participação de renomados chefs.
Entre os cursos já programados, com aulas a partir do dia 11 de setembro, podemos citar: culinária para iniciantes, massas e molhos, carnes e a degustação com harmonização de vinhos, que ensina a combinar comidas e vinhos numa mesma refeição, aliando cores com toques alegria.
Confira a agenda do Atelier Lagareiro para setembro:
- Dia 11 (terça-feira) – Chef Zela Brum (de Niterói) – massas e molhos – 19 horas
- Dia 12 (quarta-feira) – Chef Juca Paes Leme (de Niterói) – risotos– 19 horas
- Dia 13 (quinta-feira) – Chef Marcia Duncan (de Niterói) – tortas e tarteletes – 15 horas
- Dia 14 (sexta-feira) – Chef Polen Castro (Niterói – com formação na culinária portuguesa) – sopas portuguesas – 15 horas
- Dia 17 (segunda-feira) – Chef Zela Brum – quiches – 19 horas
- Dia 18 (terça-feira) – Chef Wilson Souza (de Niterói) – carnes – 19 horas
- Dia 19 (quarta-feira) – Chef Rodrigo Ferreira – cozinha para iniciantes– 15 horas
- Dia 20 (quinta-feira) – Duda Nogueira (sommelier) e Chef Rodrigo Kossatz (ambos de Niterói) – Degustação com harmonização de vinhos – 20 horas
- Dia 22 (sábado) – Chef Rodrigo Kassatz – culinária para crianças – 11 horas
Lagareiro Atelier de Gastronomia
Rua Tavares de Macedo, 143/loja 201- Icaraí- Niterói
Telefones: (21) 2704-0524/8807-1323
e-mail: lagareiro143@gmail.com
