O Festival Gastronomia do Mar encerra a sua terceira edição no dia 29 de setembro no palco Gourmet montado na Rua Nóbrega, Jardim Icaraí.
Neste dia, o público terá a oportunidade de acompanhar o trabalho dos chefs Ricardo Lapeyre, Alexandre Henriques e Federico Tagliabue e do mixologista Bruno Simões.
Segue programação:
12h: Chef Ricardo Lapeyre (Laguiole – MAM)
13h: Chef Alexandre Henriques (Gruta de Santo Antonio)
14h: Chef Federico Tagliabue (Torninha)
15h: Mixologista Bruno Simões
O Restaurante Fafelli participa do Circuito Gastronômico com Filé de Salmão Grelhado ao Molho Teriyaki, acompanha risoto aromatizado de queijo brie com damasco.
Endereço:Rua João Pessoa, 70 – Jardim Icaraí – Niterói / RJ
Tel. (21) 2610-5806
O Ícaro Gastronomia (Grupo Paludo Restaurantes) em Icaraí, sugere o Presente de Bacalhau que faz uma mistura inusitada. Trata-se de um lombo de bacalhau assado com linguiça mineira, legumes variados, lascas de shitake e aspargos verdes.
Endereço: Rua Miguel de Frias, 106 – Icaraí – Niterói – RJ
Telefone:(21) 2729-8080
O japonês Miksi Sushi no Jardim Icaraí, montou um combinado especialmente para o Festival. O salmão, um dos peixes mais consumidos no mundo, pode ser degustado nas versões de suhsi, sashimi e Miksi Roll.
Endereço: Rua Nóbrega, 264 – Jardim Icaraí – Niterói – RJ
Tel. (21) 2710-8484
O Bar Predileto participa do Circuito Gastronômico com seu Combo do Mar: lulas, camarões e tentáculos de polvo devidamente selecionados, com um toque especial de alho, brócolis e manjericão fresco.
Endereço: Rua Mariz e Barros 396, Jardim Icaraí, Niterói – RJ
Tel. (21) 2714-6500
Em Icaraí, o Botequim à Mineira – Orquídea, oferece a Caldeirada de Tambaqui – o peixe comumente encontrado na bacia amazônica – com camarão acompanhada pirão, arroz branco e tambaqui frito. Os valores dos pratos variam de restaurante para restaurante.
Botequim à Mineira – Orquídea
Pratos à la carte e o melhor das comidas de botequim em um ambiente que integra tradição e modernidade. E como não podia faltar, aquele chopp bem gelado!
Endereço: Rua Mem de Sá, 8 – Icaraí – Niterói – RJ
Tel. (21) 3617-7010
Você encontra o Circuito Gastronômico completo no site www.gastronomiadomar.com.br
